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Gâteaux Glacés

Notre glacier vous propose des sorbets et desserts glacés 100% artisanaux...

Retrouvez les incontournables de la maison, la Pyramide de Printemps, le Délice d'Alsace, Soleil Levant, Fruits des Bois, Kougelhopf glacé, ou vacherin glacé disponibles sur commande.

Pyramide de Printemps,

Biscuit glace yaourt, glace fraises Mara des Bois, glace rhubarbe, coulis fraise,  6 personnes

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Soleil levant,

Sorbet litchis, coulis framboise, sorbet framboise, dacquoise

4 ou 6 personnes

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Délice Exotique, 

Dacquoise coco et craquant passion, sorbets mangue passion et citron vert,

4 personnes ou 6 personnes 

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Kougelhopf glacé,

Parfait au marc de Gewurtz, raisins macérés, glace vanille

4 ou 6 personnes

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Pyramide de choux profiteroles,

Choux fourrés à la glace vanille Bourbon, sauce au chocolat noir extra, accompagné d'un coulis de chocolat noir extra

13 choux pour 5-6 personnes

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Délice d'Alsace,

Glace au fromage blanc, tombée rhubarbe, soufflé fraise, dacquoise et coulis fraise

4 ou 6 personnes

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Poire royale,

Parfait Poire Williams, crème glacée au chocolat, sorbet poire et sauce au chocolat noir extra

7  ou 11 poires

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Fruits des Bois,

Meringue, sorbet mytille, soufflé fraise, sorbet fraise,

4 ou 6 personnes

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Vachein glacé,

Glaces passion, framboise, citron vert, meringue et chantilly

6 personnes

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